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诸城市盛众机械有限公司 
| 联系人：张传燕 女士 (职员) |
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| 供应牛肉干全套加工设备 全自动滚揉机 |
牛肉干全套加工设备 全自动滚揉机，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。那么制作牛肉干需要哪些设备呢？全套牛肉干加工设备有切肉机，滚揉机，油炸机，甩油机，真空包装机，高温灭菌锅，风干机，具体的可以根据客户的产量加工定制，有小型的也有大型的。该设备一般在内蒙古用的比较多，因为内蒙古大家都知道主要以广阔的草原为主，牛羊很普遍，所以加工牛肉干的企业也主要集中在那里，牛肉干，五香风干牛肉干加工设备就找我们，我们会根据您的要求为您做制作详细的方案，为您的事业增砖添瓦。
切肉机主要用于对肉类进行切片切条用的，当然也可以手工切，滚揉机又叫腌制机，主要是混合牛肉跟辅料的，目的为了让牛肉更入味。利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。
油炸机有小型的也有大型的油炸生产线，小型的一般适合一天产量几百斤的，大型的可以定做成吨的，油炸牛肉干以后进行控油处理，然后进行二次拌料，这时候的牛肉干就可以进行真空包装了，真空包装机型号从小的400单室到1000连续滚动式真空包装机均有供应。真空包装的目的主要是为了防潮防虫防腐，延长保质期。
真空包装完毕的牛肉干还要进行高温灭菌处理，这就需要用到高温灭菌锅设备，高温灭菌主要是利用121度的高温对食品进行灭菌处理，有电加热的，还有蒸汽加热的，板材有不锈钢的也有碳钢的。杀菌方式可方便选用电加热水浴杀菌，用个双层式的。 |
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